WinterVarieté 2017 - 28. Nov. bis 31. Dez.

WinterVarieté auf dem Schloss Heidelberg: Sternekoch Martin Scharff serviert amerikanische Klassiker als edles Drei-Gänge-Menü. (Hier mehr zum WinterVarieté)

CAESAR SALAD VON DER FREILANDPOULARDE Kopfsalatherzen | sanft gegarte Brust | knusprige Krokette von der Keule Parmigiano Reggiano | Basilikumkresse | Worcester-Gel Speckchip vom Schwein AMERICAN BEEF MIT VARIATION VOM MAIS & WILDKRÄUTERN rosa gebratener Rücken | gebratene Maisschnitte | Wildkräuter gewürztes Popcorn | Curry-Maiscreme Rotwein-Schalotten-Pfefferjus | Mini-Maiskolben NEW YORK CHEESECAKE MIT BLAUBEEREN & DUNKLEM SCHOKOLADEN-EIS Käsekuchenschnitte „New York Style“ | Blaubeer-Grütze Schokoladen-Minze | Cookies-Crunch | dunkles Schokoladen-Eis MENÜ